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成本核算會計需要掌握以下會計知識：
1. 會計基礎(chǔ)知識：包括會計憑證、會計賬簿、會計報表等基本概念和操作方法。
2. 成本核算基礎(chǔ)知識：包括成本的概念、成本分類、成本核算方法等。
3. 成本計算方法：包括加權(quán)平均法、先進先出法、后進先出法等。
4. 會計制度和政策：包括會計核算制度、會計政策、成本核算的會計政策等。
5. 費用管理知識：包括費用的概念、費用的分類、費用控制等。
6. 稅務(wù)法規(guī)知識：包括稅收政策、稅務(wù)規(guī)定、稅務(wù)報表等。
7. 財務(wù)分析知識：包括財務(wù)報表分析、成本分析、成本控制等。

總之，成本核算會計需要掌握的會計知識非常廣泛，需要有較強的綜合素質(zhì)和實際操作能力。