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盤盈盤虧是指在盤點(diǎn)期間，實(shí)際庫存數(shù)量與賬面庫存數(shù)量之間存在差異的情況。造成盤盈盤虧的原因有以下幾種：
1. 記賬錯(cuò)誤：可能是因?yàn)橛涗涍M(jìn)貨或銷售時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤，或者因?yàn)橛?jì)算成本時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤。
2. 盤點(diǎn)不準(zhǔn)確：可能是因?yàn)楸P點(diǎn)時(shí)沒有仔細(xì)核對(duì)或者使用的盤點(diǎn)方法不正確。
3. 盜竊或損壞：可能是因?yàn)閹齑姹槐I或者損壞，但是沒有及時(shí)記錄。

為了避免盤盈盤虧，可以采取以下措施：
1. 加強(qiáng)內(nèi)部控制：建立完善的庫存管理制度，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)貨、銷售、庫存等環(huán)節(jié)的監(jiān)控，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
2. 定期盤點(diǎn)：建立定期盤點(diǎn)制度，對(duì)庫存進(jìn)行定期盤點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正錯(cuò)誤。
3. 培訓(xùn)員工：對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高其對(duì)庫存管理的認(rèn)識(shí)和技能，加強(qiáng)對(duì)庫存的監(jiān)管和管理。
4. 使用科技手段：采用自動(dòng)化管理系統(tǒng)，如條形碼、RFID等技術(shù)，提高庫存管理的效率和準(zhǔn)確性。

綜上所述，避免盤盈盤虧需要建立完善的內(nèi)部控制制度，定期盤點(diǎn)庫存，培訓(xùn)員工，使用科技手段等措施。