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我們是餐飲店服務(wù)行業(yè)，購(gòu)買的肉，蔬菜，水果，酒，牛奶，飲料之類的，做帳時(shí)是直接做主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，還是做庫(kù)存商品？

84784996| 提問時(shí)間：2020 08/21 15:47
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立紅老師
金牌答疑老師
職稱：中級(jí)會(huì)計(jì)師,稅務(wù)師
你好，購(gòu)入后直接用了，計(jì)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本；
2020 08/21 15:47
84784996
2020 08/21 15:50
我上面填寫的購(gòu)買清單都可以直接放主營(yíng)業(yè)務(wù)成本?。?/div>
立紅老師
2020 08/21 15:53
你好，是的，直接用了可以直接計(jì)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本；
84784996
2020 08/21 15:55
還有人說，肉，蔬菜類計(jì)入原材料。水果，酒，飲料，輔料計(jì)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。這做法是對(duì)的嗎？
立紅老師
2020 08/21 15:56
你好，如果是購(gòu)入后當(dāng)天沒有使用，是計(jì)入原材料，然后用時(shí)再轉(zhuǎn)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本；如果當(dāng)天購(gòu)入當(dāng)天就用了，是直接計(jì)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本的；
84784996
2020 08/21 16:01
意思是，不是當(dāng)天用完的食材，不管是肉還是水果啥的食材，都計(jì)入原材料，用了后，再結(jié)轉(zhuǎn)到主營(yíng)業(yè)務(wù)成本嗎？
立紅老師
2020 08/21 16:03
你好，是的，是這樣 的；
84784996
2020 08/21 16:06
那餐飲店購(gòu)買的食材是不是不會(huì)涉及計(jì)入庫(kù)存商品這科目了？
立紅老師
2020 08/21 16:07
你好，是的，食材不計(jì)入庫(kù)存商品 的；
84784996
2020 08/21 16:09
因?yàn)橛型瑢W(xué)說，餐飲企業(yè)不涉及庫(kù)存商品。但有的同學(xué)卻說餐飲企業(yè)會(huì)涉及庫(kù)存商品，如買的飲料、酒水，這些直接銷售，不需要再加工，可以產(chǎn)生利潤(rùn)的，就是庫(kù)存商品。
84784996
2020 08/21 16:09
所以我傻傻分不清楚，這到底怎么回事？
立紅老師
2020 08/21 16:16
你好，如果是食材，比如做菜用的蔬菜，不計(jì)入庫(kù)存商品的；如果是用于出售的飲料、酒水，不是加工菜品的，是計(jì)入庫(kù)存商品；
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