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你好， 白酒生產(chǎn)企業(yè)類會計核算跟其他生產(chǎn)制造業(yè)核算程序一樣的。 A.首先要把平常一月發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的單據(jù)做好憑證，匯總平，做好最后總結(jié)賬的奠定基礎(chǔ)。 B.統(tǒng)計好本月實際開增值稅票銷售的金額、數(shù)量、單價，確定本月要生產(chǎn)的貨物，（做帳的企業(yè)與企業(yè)不一定相似，根據(jù)平常工作總結(jié)做帳經(jīng)驗）。 C.確定生產(chǎn)過程的制造費用： a.計提職工工資： 借：管理費用（后勤人員、技術(shù)顧問等工資屬于管理費用）、制造費用， 貸：應(yīng)付職工薪酬-工資， b.根據(jù)計提的工資計提職工福利費， 借：制造費用、管理費用， 貸：應(yīng)付職工薪酬-福利費， c.根據(jù)計提的工資計提職工職教費， 借：制造費用、管理費用， 貸：應(yīng)付職工薪酬-職工教育經(jīng)費， d.結(jié)轉(zhuǎn)制造費用： 借：生產(chǎn)成本， 貸；制造費用（以上各計提的制造費用和匯總平的制造費用，以免漏轉(zhuǎn)。） e. 根據(jù)公司實際用料比例和本月購進(jìn)原材料的數(shù)量做生產(chǎn)出庫。 借： 生產(chǎn)成本， 貸：原材料（原材料出庫可根據(jù)公司做帳的要求進(jìn)行操作。） f． 根據(jù)以上計提的制造費用與原材料出庫核算出本月需要生產(chǎn)的庫存商品數(shù)額。 借： 庫存商品（庫存商品的數(shù)量、品名要根據(jù)實際開票銷售的為準(zhǔn)。）， 貸： 生產(chǎn)成本， g.根據(jù)本月實現(xiàn)的增值稅和本月出口免抵稅額計提稅金及附加等。 D計提折舊、結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本、期間損益科目。