免費(fèi)問答

蛋糕店后期處理周轉(zhuǎn)材料的方法是首先要從一般性的倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)、庫(kù)存技術(shù)、物流技術(shù)、庫(kù)存管理等方面考慮，確定有效的倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)、物流技術(shù)和庫(kù)存管理技術(shù)。其次要根據(jù)蛋糕店產(chǎn)品的特點(diǎn)，選擇合適的倉(cāng)儲(chǔ)體系，如根據(jù)蛋糕店產(chǎn)品特性分別選擇冷藏存儲(chǔ)、恒溫存儲(chǔ)、干燥存儲(chǔ)等，最后要考慮周轉(zhuǎn)材料的物流，確定有效的物流策略及物流技術(shù)，不斷改善周轉(zhuǎn)材料的物流、存儲(chǔ)管理等。 拓展知識(shí)：除了庫(kù)存管理，還要考慮蛋糕店的流程管理，將生產(chǎn)、物流、銷售等流程整合。流程管理的好處在于可以有效的提升蛋糕店的產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品及服務(wù)供應(yīng)效率，從而提升客戶滿意度。