免費問答

在酒吧行業(yè)購買蔬菜和水果，憑貨單和發(fā)票在原材料支出這一欄完成記賬： 首先，將貨單發(fā)票明細記錄，確定購買的蔬菜和水果的費用總額，貨物類別歸入“原材料支出”，數(shù)額歸入“費用”，其他費用進行分攤。 然后，將購買的蔬菜和水果明細記賬，將其歸入“原材料支出”，并按購買金額計入該核算項下相應的費用類別，例如：蘿卜、青菜、蘋果等，數(shù)額歸入“費用”。 最后，如果蔬菜和水果是提供給酒吧員工吃的，并且企業(yè)還銷售，需要按照實際情況確定蔬菜和水果是用來提供給員工的，還是用來銷售的，然后將其分別記入兩個支出類別，例如：“人員支出”和“銷售費”。 總之，在酒吧行業(yè)購買蔬菜和水果，應該將貨單發(fā)票明細記錄，確定購買的蔬菜和水果的費用總額，記錄在原材料支出欄中，將購買的蔬菜和水果明細記錄，并將銷售給員工或銷售的費用類別明細分別記錄到相應類別中，以便正確計算和核算原材料支出。 拓展知識：原材料支出包括原材料購進費、租金、資本投入、人工支出、能源消耗、包裝、保險、物流費用等，是企業(yè)支出中最重要的項目，也是企業(yè)最重要的成本之一。