免費(fèi)問答

餐飲服務(wù)的記賬方式，不入招待費(fèi)的情況下，可以在“銷售成本”欄中進(jìn)行明細(xì)記賬。一般情況下銷售成本由三部分組成：商品采購(gòu)、運(yùn)費(fèi)（可以簡(jiǎn)化為運(yùn)雜費(fèi)）以及餐飲服務(wù)。把這些明細(xì)賬進(jìn)行金額的累加及計(jì)算，就可以得出餐飲服務(wù)的賬項(xiàng)結(jié)果。 拓展知識(shí)： 在記賬時(shí)，需要用到損益類賬戶，例如：收入類賬戶、成本類賬戶、稅金類賬戶、財(cái)務(wù)費(fèi)用類賬戶和其他支出類賬戶，各類賬戶的記賬依據(jù)是國(guó)家會(huì)計(jì)法所規(guī)定的核算要素，既要反映實(shí)物本質(zhì)，又要體現(xiàn)會(huì)計(jì)概念及會(huì)計(jì)方法。此外，在記賬時(shí)要特別注意記錄餐飲服務(wù)的費(fèi)用類別，如宴會(huì)費(fèi)、客房及餐飲服務(wù)費(fèi)、節(jié)目費(fèi)等，以便正確對(duì)費(fèi)用的核算和分類統(tǒng)計(jì)。