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農(nóng)產(chǎn)品的稅率取決于當(dāng)?shù)卣约百Q(mào)易情況，一般會(huì)被定義為營(yíng)改增政策。具體稅率有很多，例如農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品制品的進(jìn)口稅率，農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品制品的貿(mào)易費(fèi)用，以及農(nóng)業(yè)稅收，等等。 而在賣生鮮的稅率，也是取決于當(dāng)?shù)卣亩愂照?，一般而言，?guó)家政府依據(jù)《增值稅法》規(guī)定的有關(guān)規(guī)定，對(duì)生鮮食品貨物征收增值稅，目前增值稅稅率有3種檔次：13%、6%和0%，但是我國(guó)政府仍然視情況做出優(yōu)惠政策，對(duì)于某些農(nóng)副產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，有可能享受免征或減征稅收優(yōu)惠。