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可以抵扣，按照稅法規(guī)定，收到的個人開具的蔬菜*食材發(fā)票，可以作為免稅收入的抵扣。應納稅額=應納稅收入×適用稅率-速算扣除數(shù)。 其中，適用稅率根據(jù)不同行業(yè)和項目的不同而有所不同，一般為3％-6％。如果你不能確定稅率，可以咨詢當?shù)囟悇諜C關(guān)，了解適用稅率和速算扣除數(shù)。在確定了正確的稅率和扣除數(shù)后，可以計算出實際所需要納稅的金額，以便清繳稅款。