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外包食堂可以開增值稅專用發(fā)票。發(fā)票是繳納稅款的憑證，也是證明購買方實(shí)際交納稅款的憑證，因此，開增值稅專用發(fā)票的作用十分重要。外包食堂可以向合法的稅務(wù)機(jī)關(guān)申請開增值稅專用發(fā)票。 具體步驟是：申請方需先向當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)辦理開票資格，然后給稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理增值稅專用發(fā)票，最后通過經(jīng)過審核的發(fā)票可以正式用于結(jié)賬收取稅金。 需要注意的是，存在一定的審核流程，稅務(wù)機(jī)關(guān)會根據(jù)企業(yè)的資質(zhì)和所屬行業(yè)，來決定是否允許開增值稅專用發(fā)票，以及開票數(shù)量。 以貴陽某五金企業(yè)為例，在申請?jiān)鲋刀悓Ｓ冒l(fā)票之前，他們先要向市稅務(wù)局申請?jiān)鲋刀愐话慵{稅人資格，通過審核后，他們就可以向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請獲得增值稅專用發(fā)票，供營業(yè)所使用。