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在食品公司中，記賬時(shí)遇到過期食品這種情況，應(yīng)該如何處理呢？首先，要按照會(huì)計(jì)準(zhǔn)則進(jìn)行記賬，取消銷售出去的產(chǎn)品，把庫(kù)存值減少，并將過期食品歸入子孫類“壞賬”，將其金額計(jì)入公司報(bào)表之中。其次，對(duì)于過期食品，要盡快辦理退貨，把過期食品從庫(kù)存中移除，以避免其他商業(yè)活動(dòng)，如清理和報(bào)廢。此外，通過開發(fā)營(yíng)銷策略，控制過期食品的數(shù)量，進(jìn)而減少壞賬的出現(xiàn)，促進(jìn)公司的發(fā)展。 拓展知識(shí)： 近年來(lái)，隨著電子商務(wù)發(fā)展，食品公司采用了新的記賬方式，比如企業(yè)內(nèi)部跨部門采用端到端賬單解決方案來(lái)記錄、監(jiān)督、核對(duì)和審查過期商品的采購(gòu)、庫(kù)存、銷售等業(yè)務(wù)流程。它允許企業(yè)根據(jù)資源的有效利用率，為各部門實(shí)施有效的成本控制，從而可以讓企業(yè)全面掌控過期食品的發(fā)生率，提高公司的效益。