00:10:00
問題已解決
老師，請問餐飲行業(yè)的成本結轉應該怎么計算呢？每日購進食材，有的使用了，有的未使用就冰凍，請問怎么結轉呢
溫馨提示：如果以上題目與您遇到的情況不符，可直接提問，隨時問隨時答
您好，那 我們需要有明細表管理的，今天買多少，用多少，還剩下多少，沒有這個表成本沒法做嘛
05/22 14:12
84784976 
05/22 14:44
如果是按月結轉的話，那是月末盤點一次嗎
廖君老師 
05/22 14:46
您好，是的，我們這個情況我認為還是每天記錄比較好，月末登記這個工作時有點大
84784976
05/22 14:51
但是有一種情況是，今天的食材沒用完，明天就會用掉，或者不新鮮了就丟掉，這種我應該怎么統(tǒng)計呢
廖君老師
05/22 14:54
您好，這個情況更加要統(tǒng)計了，不記錄好，會不會有人拿回家了
閱讀 15578
描述你的問題，直接向老師提問
4519
意見反饋
