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郭老師，菜品的輔料和調(diào)料要怎么入賬呢？領用計入成本我懂，可輔料和調(diào)料沒重復嗎
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借原材料貸銀行存款
領用借主營業(yè)務成本貸原材料
2022 09/06 20:58
84784949 
2022 09/06 21:01
老師，這樣的話不就不按單個菜品計算了，而是按整月的用量計算了。舉個例子，就是一道涼菜的成本，我要如何計算呢？熗拌土豆絲，人工成本是廚師的工資，不算營業(yè)費用里嗎？這都是我糾結(jié)的點
郭老師 
2022 09/06 21:05
土豆加調(diào)料加廚師工資?燃氣水電費?分攤的房屋成本
不算銷售費用
84784949
2022 09/07 09:06
那每個菜品的成本都要算嗎？主要每道菜品的售價不一樣，人工成本也應該不一樣啊
郭老師
2022 09/07 09:08
你好，對的是的，你可以大體計算一下的。
84784949
2022 09/07 09:14
老師每個菜品需要算成本，可入賬時也沒用到啊
郭老師
2022 09/07 09:15
咋沒有用到借勞務成本貸應付職工薪酬工資，
然后你再分攤到對應的成本里面，
借主營業(yè)務成本貸勞務成本原材料。
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