【摘要】 成本會計課程是會計學(xué)科體系中的一個重要組成部分。成本會計工作崗位在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中也發(fā)揮著十分重要的職能。然而，在目前的成本會計課程教學(xué)中，不論內(nèi)容、形式、手段等多個方面都與現(xiàn)代復(fù)合型會計應(yīng)用人才的教育要求以及企業(yè)的崗位需求存在一定的距離，使得教學(xué)質(zhì)量并不理想。本文對目前成本會計課程教學(xué)中存在的問題進行了成因分析，并提出具有建設(shè)性的、可操作性的建議。

　　【關(guān)鍵詞】 成本會計；教學(xué)改革；教學(xué)系統(tǒng)創(chuàng)新

　　自會計學(xué)專業(yè)設(shè)立以來，成本會計學(xué)課程就被確定為該專業(yè)的專業(yè)必修課。經(jīng)濟越發(fā)達，企業(yè)面臨的競爭越激烈，成本的作用也就越突出，成本領(lǐng)先戰(zhàn)略被廣泛關(guān)注與應(yīng)用正是最直接的佐證。因此，會計學(xué)專業(yè)的學(xué)生熟練掌握成本核算、分析、控制的方法、熟悉成本管理的基本理論是其專業(yè)基本功的重要方面,這一點已經(jīng)得到毋庸置疑的肯定。然而，近年來部分高校成本會計課程教學(xué)的現(xiàn)狀卻并不理想，以下將以高校會計專業(yè)本科段為對象就成本會計課程教學(xué)存在的問題進行成因分析并提出改進建議。

　　一、成本會計課程教學(xué)效果的反饋

　　我院成本會計課程教學(xué)改革項目組以2004到2006級本科會計學(xué)專業(yè)學(xué)生為主要對象，通過試卷分析、問卷調(diào)查、面詢函證等方式對成本會計課程的教學(xué)效果進行了隨機抽樣調(diào)查，其結(jié)果表明目前成本會計課程教學(xué)效果不盡如人意，主要表現(xiàn)在：

　　（一）理論根基薄弱、知識點的掌握限于“教條分割”

　　成本會計課程相對于基礎(chǔ)會計學(xué)、中級財務(wù)會計有其鮮明的特點，其一就是費用歸集與分配、產(chǎn)品成本計算、成本分析和控制都往往存在一個事項有多個方法的情形，如材料費用的分配就有產(chǎn)量比例法、定額消耗量比例法、定額成本法、實際重量法等，其中定額消耗量比例法的費用分配率又可選用實際耗用量或?qū)嶋H消耗材料成本除以定額消耗量等不同形式。從調(diào)查反饋的情況來看，普遍存在著單個計算方法掌握較好，而對于各個方法產(chǎn)生的原理不能歸納出共性，也未能對各個方法在最終產(chǎn)品成本信息形成中發(fā)揮的功用形成系統(tǒng)化的認識。

　　（二）賬證意識模糊、掌握成本核算流程限于“紙上演算”

　　計算量重與大量的圖表運用是成本會計課程相對于基礎(chǔ)會計學(xué)、中級財務(wù)會計而言的又一特點，產(chǎn)品成本的構(gòu)成涉及料、工、費等多個項目，因其承擔的對象不同而有不同的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn)程序，其間需要借助各種費用計算表格完成繁多的數(shù)據(jù)處理。從調(diào)查反饋的情況來看，普遍存在著把費用分配和產(chǎn)品成本核算視為純粹計算的情形，而不能很好地將單個分配表計算結(jié)果如何與記賬憑證對應(yīng)，也未能很好地掌握不同分配表、產(chǎn)品成本計算單如何與賬簿結(jié)轉(zhuǎn)對應(yīng)關(guān)系。例如，制造費用采用年初計劃分配率法分配時，各月末的賬務(wù)處理在“紙上演算”中經(jīng)常遭到忽略；輔助生產(chǎn)費用的交互分配法的掌握經(jīng)常只局限于算式求解，而對于分配表中費用的轉(zhuǎn)進轉(zhuǎn)出往往判斷失誤。

　?。ㄈ┕芾碛^念缺失、分析控制的掌握限于“霧里看花”

　　除成本核算外，教授成本分析、控制、計劃等管理性職能的如何實現(xiàn)也是成本會計課程的另一特色，其中各種指標、差異以及各項因素的影響程度確定的計算方法和思維與前期的基礎(chǔ)會計、中級財務(wù)會計等會計專業(yè)課程相比截然不同。從調(diào)查反饋的情況來看，對于成本分析、成本控制、成本計劃等課程內(nèi)容，一是普遍存在畏難情緒，二是認為這些內(nèi)容和“會計”關(guān)系不大，因而掌握程度往往比較粗淺。

　　二、成本會計課程教學(xué)現(xiàn)有問題的成因分析

　?。ㄒ唬┱n程教學(xué)導(dǎo)向的偏移

　　隨著國內(nèi)經(jīng)濟形式的變化，第三產(chǎn)業(yè)和中小規(guī)模企業(yè)成為消化高校畢業(yè)生的主力，受其所在行業(yè)的限制和規(guī)模等因素的制約，加之將成本會計等同于工業(yè)會計的偏頗認識，使得業(yè)界對成本會計專項人才的需求有所下滑。而受近年來會計職業(yè)資格考試熱潮的沖擊，高校會計專業(yè)教育的導(dǎo)向逐漸有向應(yīng)試教育傾斜的趨勢。本科階段比較密切相關(guān)的會計專業(yè)考試主要是初級會計師資格考試和注冊會計師資格考試，而在這兩項考試中成本會計的內(nèi)容所占分值都較低，且覆蓋的知識點比較集中。在這兩方面因素的影響下，部分高校在修訂培養(yǎng)方案時都對成本會計課程進行了學(xué)時壓縮；學(xué)生也以應(yīng)試、求職有用性高低為判斷依據(jù)，對成本會計課程的學(xué)習只安排少量的精力投入。

　　（二）課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置的不合理

　　目前，成本會計課程的教材版本眾多，內(nèi)容側(cè)重點和難易程度各異。就內(nèi)容來看，或僅注重生產(chǎn)費用要素的歸集與分配方法以及產(chǎn)品計算方法，或?qū)⒇攧?wù)管理、管理會計的部分內(nèi)容大量引入，或覆蓋除制造業(yè)以外的多個行業(yè)，如此設(shè)置無疑使得成本會計課程教學(xué)的針對性變得模糊。就難易程度控制來看，存在諸如輔助生產(chǎn)費用分配、品種法、分批法、分項結(jié)轉(zhuǎn)分步法的示例中大量運用定額數(shù)據(jù)，以回避數(shù)據(jù)計算過程，如此處理往往給教材使用者以錯誤信息，認為實務(wù)中的成本會計就是“一本定額走天下”。部分教材在數(shù)據(jù)位數(shù)保留和科目設(shè)置的細節(jié)上有失規(guī)范，其結(jié)果必然無助于成本會計處理嚴謹性訓(xùn)練。

　?。ㄈ┱n程教學(xué)重點難點處理的失當

　　由于成本會計學(xué)相對于其他會計專業(yè)課程計算量大、計算方法多樣化，加之受課時限制，教師在講解過程中注意力基本上集中于公式、單個計算方法的機械灌輸，不注重公式推導(dǎo)和其原理的分析，對于計算方法之間的聯(lián)系與比較未加以引導(dǎo)，也漠視了對計算過程的賬務(wù)體現(xiàn)。例如，對于制造費用期末分配與結(jié)轉(zhuǎn)這樣的重點項目一言帶過、不做深究，造成了學(xué)生對關(guān)鍵環(huán)節(jié)似是而非的處理，導(dǎo)致不能正確計算出完工產(chǎn)品成本的后患；而對于輔助生產(chǎn)費用則采取就題講題、要求學(xué)生記憶掌握的處理方法，其結(jié)果往往給學(xué)生造成是學(xué)數(shù)學(xué)而非會計課程的錯覺。

　?。ㄋ模┱n程教學(xué)方法的單一和教學(xué)手段的滯后

　　目前，成本會計課程教學(xué)任務(wù)的設(shè)計和完成基本上只依靠課堂教學(xué)來實現(xiàn)，而在課堂教學(xué)的實施中又主要是教師單向講授為主。由于成本會計大量表格示范和計算的特點，使其課堂教學(xué)中對于教材的依賴性強，教師在分析眾多數(shù)據(jù)在表間的結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系時，容易給學(xué)生以“照本宣科”之感，造成課堂氣氛的渙散。此外，盡管越來越多的高校都建立了計算機輔助教學(xué)系統(tǒng)，為成本會計課程的教學(xué)創(chuàng)造了有利的硬件條件，然而由于相關(guān)軟件的利用水平不高，使得受教者能夠從現(xiàn)代CAI技術(shù)中收益的程度大打折扣。以目前使用最廣泛的，基于PowerPoint制作成本會計多媒體教學(xué)課件為例，呈現(xiàn)出兩個極端：或是密密麻麻對教材內(nèi)容的直接再現(xiàn)，或是僅保留章節(jié)標題及少量提示，這樣的課件無疑對于解決成本會計授課難題，諸如：形象地呈現(xiàn)成本會計中諸多方法的“套路”，直觀地演示大量數(shù)據(jù)在賬表間結(jié)轉(zhuǎn)等毫無幫助。

　?。ㄎ澹┫嚓P(guān)輔助環(huán)節(jié)的形式化

　　本科階段的人文基礎(chǔ)素質(zhì)教育結(jié)束后通常有認知實習的安排，其目的是為以后的專業(yè)課程學(xué)習提供感性認識準備，方式主要是到企業(yè)實地參觀。然而，由于對認知實習環(huán)節(jié)的重要性不甚了解，學(xué)生到企業(yè)參觀時往往是被動的“走馬觀花”，而成本會計與企業(yè)的生產(chǎn)流程關(guān)聯(lián)密切，由于認識實習階段的馬虎應(yīng)付，進入成本會計學(xué)習后面對諸多的生產(chǎn)術(shù)語、流程轉(zhuǎn)換只能憑空想象，使得核算方法的學(xué)習最終演變?yōu)閱渭兊乃烙浻脖?。再者，緊隨課堂教學(xué)而進行的成本會計試驗往往脫離賬證，成為復(fù)雜計算題的演練。

　?。┛己朔绞胶涂己藘?nèi)容的僵化

　　目前，成本會計課程的考核基本上沿用了期末閉卷考試的傳統(tǒng)形式，考核內(nèi)容基本上是對書本知識的直接考察。實驗環(huán)節(jié)的評分也僅是以低分值的形式體現(xiàn)在平時成績中，對總評分起決定作用的仍舊是卷面成績，而閉卷考試帶有一定的偶然性和可突擊性，不能起到應(yīng)有的以考助學(xué)的作用。

　　三、成本會計課程教學(xué)改革的建議

　　項目組就如何使得高校成本會計課程的教學(xué)工作能更好地達到現(xiàn)代復(fù)合型會計應(yīng)用人才的教育要求開展了調(diào)研與討論，其間形成了一個成本會計課程教學(xué)新系統(tǒng)的設(shè)想，該系統(tǒng)的主要構(gòu)成如表1所示。以下將結(jié)合演示表對整理出的成本會計課程教學(xué)改革六項建議逐一加以闡述。

　　（一）對成本會計課程教學(xué)目標進行重新審視與明確

　　會計專業(yè)本科教育的目標在于會計基本知識與各項技能的培養(yǎng)，素質(zhì)教育與技能教育并重，以中級會計人員為教育成果對社會輸出。成本會計課程盡管是以制造成本法以及相關(guān)理論為主要方面，但基本上是對基礎(chǔ)會計所學(xué)的會計原則、記賬方法和會計循環(huán)等的進一步詮釋與應(yīng)用，也是對后續(xù)管理會計等相關(guān)課程的前期鋪墊，對于會計的專業(yè)思維熏陶和綜合素質(zhì)的養(yǎng)成具有其獨到的作用。因此，成本會計課程一開始就有必要通過宣講討論等形式使受教者明確該門課程在會計專業(yè)知識體系中的作用，使教學(xué)重點放在通過課堂學(xué)習和模擬實訓(xùn)操練來理解各類計算后的經(jīng)濟實質(zhì)及賬務(wù)處理關(guān)系，從而達到專業(yè)思維、數(shù)據(jù)處理技能的默化提高。

　?。ǘ虒W(xué)內(nèi)容進行覆蓋面的甄選與邏輯體系的重塑

　　成本耗費的正確核算與客觀反映、成本決策有用性的強化是成本會計應(yīng)發(fā)揮的兩大核心功能，這一點應(yīng)當在成本會計課程教學(xué)內(nèi)容具體覆蓋上得到充分體現(xiàn)?？赏ㄟ^目前比較具有影響力的多種成本會計教材，并參考成本會計理論的新發(fā)展，篩選出其中典型的共同方面作為主體教學(xué)內(nèi)容，尤其注意難易程度適合的、具有代表性的、應(yīng)用價值高的案例選擇。在各項內(nèi)容的前后組織上應(yīng)以成本及成本會計工作循環(huán)為主線索，并考慮基本原理互通的內(nèi)容能進行接力銜接。

　　在新系統(tǒng)設(shè)想中，課堂教學(xué)的主體內(nèi)容有：成本理論、成本會計工作理論、成本核算、成本報告、成本管理，將非制造行業(yè)成本核算、成本會計學(xué)科發(fā)展趨勢介紹作為機動內(nèi)容。在成本管理具體教學(xué)內(nèi)容的確定上，把握與成本核算緊密沿承，并與管理會計、財務(wù)管理內(nèi)容不重復(fù)的原則，主要考慮針對成本報表進行的分析、賬務(wù)處理有顯著特色的標準成本法。對于進程安排上，將生產(chǎn)認知放在基礎(chǔ)準備部分以幫助學(xué)生熟悉生產(chǎn)常用術(shù)語，典型生產(chǎn)耗費在生產(chǎn)部門及部門間的歸集分配流向；對于定額法因?qū)崉?wù)推廣始終存在難度，且其處理原理和標準成本基本一致，故而將置于成本分析方法和標準成本法之后。其他具體教學(xué)內(nèi)容的選擇與設(shè)置體現(xiàn)在演示表的“模塊功能”，在此不再贅述。

　　（三）對教學(xué)難、重點進行合理確定與有效攻克

　　在對教學(xué)內(nèi)容進行重新整合的基礎(chǔ)上，應(yīng)以成本會計理論、技能基本功培養(yǎng)為核心，綜合考慮未來工作崗位應(yīng)用性以及后續(xù)職業(yè)資格、學(xué)位提升的需要，對教學(xué)中的重點項目加以明確。同時，應(yīng)在課堂表現(xiàn)、練習批閱、答疑互動等環(huán)節(jié)中注意學(xué)生接受情況，對普遍存在的學(xué)習難點進行圈定，并通過出錯信息的收集分析找到解決的法門。例如，成本還原是歷來的教學(xué)重點與難點，進行還原的比重法和比率法教學(xué)時常被作為兩種分割的獨立方法來學(xué)習，經(jīng)過驗證兩種方法的實質(zhì)一致性以及對各步驟還原參照物選擇的緣由進行著重分析后，大部分學(xué)生能夠在理解的基礎(chǔ)上輕松運用兩種方法得出正確的結(jié)果。

　　學(xué)校可在廣泛討論的基礎(chǔ)上將確定的教學(xué)內(nèi)容以及其中的難、重點以教學(xué)大綱的形式加以確定。而任課教師在對教學(xué)重、難點具體判定時應(yīng)根據(jù)受教者的情況在慣例的基礎(chǔ)上進行針對性的小幅調(diào)整，并注意提高難點問題的講授技巧。

　?。ㄋ模虒W(xué)方法進行豐富并提高計算機輔助教學(xué)手段的利用程度

　　在成本會計的教學(xué)上既要注重保持教師在傳授基本、核心、難點理論和方法方面的主導(dǎo)作用，更要激發(fā)學(xué)生在接受上的主動性和創(chuàng)造性。教師應(yīng)更多地將啟發(fā)式教學(xué)法、討論式教學(xué)法、模擬式教學(xué)法和案例教學(xué)引入到成本會計課程的教學(xué)中，調(diào)動學(xué)生自我推導(dǎo)、“尋根”和課外求知的興趣，更多地去引導(dǎo)學(xué)生通過生產(chǎn)流程與管理要求、賬戶設(shè)置與結(jié)轉(zhuǎn)、比較與歸納去掌握計算公式與方法，從而達到活學(xué)活用、事半功倍的效果?？蓢L試通過建立學(xué)習小組將行業(yè)擴展和成本會計前沿開發(fā)等內(nèi)容的學(xué)習移到課堂以外，教師只提供方向性指導(dǎo)，更多內(nèi)容的獲得與掌握由學(xué)生自主進行文獻查閱和小組討論來達成。

　　同時，對專業(yè)教師進行基于現(xiàn)代CAI技術(shù)的多媒體應(yīng)用軟件使用技能的培訓(xùn)。如PPT課件制作中超鏈接、圖示、自定義動畫等的恰當運用以及FLASHMX等動態(tài)效果的引入能有效輔助教師使理論解釋更形象、數(shù)據(jù)來源去向更明朗、計算流程總結(jié)更清晰、賬務(wù)處理更直觀等；而這有賴于教師對相關(guān)軟件功能的掌握和利用水平。學(xué)校可定期開展課件展示與評選活動，激勵教師能制作出形式豐富、對課堂教學(xué)確有助益的高質(zhì)量多媒體課件。此外，課程網(wǎng)站的使用也將大大有助于教、學(xué)雙方的直接交流，使教學(xué)更具針對性。

　?。ㄎ澹┘訌娊虒W(xué)輔助環(huán)節(jié)內(nèi)容的針對性設(shè)計

　　在典型教學(xué)案例確定的基礎(chǔ)上，盡可能爭取到相應(yīng)類型的企業(yè)作為實習基地。在進入基地前，先將認知實習與專業(yè)學(xué)習的關(guān)聯(lián)進行細化。就成本會計課程而言，可以將諸如企業(yè)有哪些生產(chǎn)部門？產(chǎn)品要經(jīng)過哪些工序加工？動力等費用是怎樣由外部進入并且被內(nèi)部消耗的等具體問題作為認知提示羅列在實習指導(dǎo)手冊中，使學(xué)生明白該聽、該看、該問什么。校方還可爭取征得實習基地的協(xié)助，就生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)組織等拍攝影像、制作平面沙盤圖片作為素材在以后的成本會計課堂教學(xué)中使用，真正對以后的成本核算學(xué)習形成有利支撐。

　　模擬實訓(xùn)環(huán)節(jié)，實訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)計十分關(guān)鍵。比較理想的實訓(xùn)內(nèi)容是能涵蓋基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)、制造費用建賬，材料、工資、動力、折舊等要素費用歸集與分配，綜合費用期末處理，完工產(chǎn)品成本計算、商品產(chǎn)品成本報表生成這樣的一個成本會計循環(huán)?？梢阅硞€企業(yè)某一期比較完備的成本核算資料為基礎(chǔ)按實訓(xùn)學(xué)時進行適當調(diào)整后作為實訓(xùn)素材使用，以充分幫助學(xué)生加深對理論知識和計算方法的理解和吸收。

　?。┙M織力量進行教材及輔助教學(xué)資料的編寫

　　目前多數(shù)的成本會計教材都是以《企業(yè)會計制度》2001年版為賬務(wù)處理依據(jù)，但在細節(jié)的撰寫上相互間卻存在不少出入。隨著2006年新會計準則的出臺和成本會計理論與實務(wù)的發(fā)展，成本會計教材及其輔助材料的重新編撰成為當務(wù)之急。在對教學(xué)內(nèi)容進行上述甄選與構(gòu)建的基礎(chǔ)上，成本會計教材的編撰，首先應(yīng)力求在細節(jié)上尋求共識與規(guī)范，以避免目前各版教材在核心概念、成本核算科目、成本項目、分配方法、費用分配表格式等方面各自表述的情況；其次應(yīng)增加成本核算案例賬務(wù)處理環(huán)節(jié)的普遍實用性，如使材料費用分配中的涉稅問題、工資費用分配中非工資性津貼和補貼、“五險一金”等內(nèi)容能得到體現(xiàn)；再者應(yīng)當與新會計準則變化相吻合，如固定資產(chǎn)修理費用的處理等；最后可區(qū)分教師和學(xué)生兩種版本，在學(xué)生用版本中，教學(xué)重、難點案例可有選擇的只給出空白表格，便于課堂互動的進行。對于教學(xué)輔導(dǎo)材料，一是要突出精要、發(fā)揮學(xué)習指導(dǎo)的功能，如可給出教學(xué)大綱，對主要知識點進行總結(jié)提示，使用圖示突出各章主要知識點的邏輯關(guān)系以及計算方法的流程，對主要計算公式進行匯總與梳理，從而避免對教材內(nèi)容簡單精簡的情況；二是練習題的組織方面，要對知識點的直接考查和變通應(yīng)用進行合理搭配，引入歷年會計職業(yè)試題精選，從而避免題目大量的簡單堆砌；三是適量增加電算化作業(yè)素材，提高學(xué)生利用現(xiàn)代辦公手段完成成本賬表計算與結(jié)轉(zhuǎn)的能力。

　?。ㄆ撸╅_發(fā)多元化教學(xué)考核組成方式

　　由于課堂討論、課外小組活動等形式的引入，相應(yīng)的可增加新的考核方法，如增加自評、互評等形式。將學(xué)生的成本會計課程總成績分解為卷面成績、課堂互動、課后作業(yè)質(zhì)量、課外活動情況和實訓(xùn)成績等多個部分，根據(jù)各年級成本會計課程教學(xué)開展的具體情況合理確定各部分的權(quán)重。這種復(fù)合測評方式將有助于改變目前成本會計課程教學(xué)中存在的部分學(xué)生對知識點強行記憶以求短效回報的現(xiàn)象。當然，建立規(guī)范的日常教學(xué)跟蹤管理制度也就成為一個先決條件。

　　隨著我國會計準則體系的改革，國內(nèi)外經(jīng)濟形勢、科技條件的日新月異，高校的會計專業(yè)迎來了新一輪的改革契機。成本會計課程教學(xué)質(zhì)量的提高，還需要在今后持續(xù)借助院校間的橫向合作，以及同企業(yè)界進行縱向的檢驗反饋中探求更科學(xué)的措施。

　　【參考文獻】

　　[1] 四川理工學(xué)院教務(wù)處.大學(xué)生修讀指南[M].自貢：四川理工學(xué)院，2008.

　　[2] 萬壽義，任月君.成本會計[M].大連：東北財經(jīng)大學(xué)出版社，2007.

　　[3] 于福生，王俊生，黎文珠.成本會計[M].北京：中國人民大學(xué)出版社，2006.

　　[4] 胡國強，冼永光.成本會計[M].成都：西南財經(jīng)大學(xué)出版社，2008.

　　[5] 于福生，王俊生，黎文珠.高校會計專業(yè)培養(yǎng)目標探討[J].會計之友，2008，（23）：12-13.

　　[6] 俞宏，夏鑫.成本會計教學(xué)的體系結(jié)構(gòu)創(chuàng)新及策略構(gòu)想[J].會計之友，2006，（16）：40-41.