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存貨的盤點周期和方法對盤盈盤虧的發(fā)現(xiàn)有很大的影響。以下是具體的解答：
1. 盤點周期對盤盈盤虧的影響
盤點周期指的是盤點存貨的時間間隔，一般分為年度盤點、半年度盤點、季度盤點、月度盤點等。不同的盤點周期會對盤盈盤虧的發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生不同的影響。
年度盤點：年度盤點周期較長，一年只進行一次盤點，因此在一年的時間內(nèi)，存貨可能會出現(xiàn)大量的變動。如果存貨的變動比較頻繁，那么年度盤點的時候就可能會出現(xiàn)較大的盤盈盤虧。
半年度盤點、季度盤點和月度盤點：這些周期較短，可以更及時地發(fā)現(xiàn)存貨的變動情況，減少盤點時的盤盈盤虧。
2. 盤點方法對盤盈盤虧的影響

盤點方法指的是盤點存貨的具體方式。常見的盤點方法有全盤點、抽樣盤點和永續(xù)盤點。

全盤點：全盤點是指對所有存貨進行盤點，可以最大程度地減少盤盈盤虧的發(fā)生。

抽樣盤點：抽樣盤點是指從存貨中抽取一部分進行盤點，然后根據(jù)抽樣結果推算出整個存貨的數(shù)量和價值。抽樣盤點的精度較低，容易出現(xiàn)盤盈盤虧。

永續(xù)盤點：永續(xù)盤點是指在每次存貨進出庫時都進行盤點，可以實現(xiàn)實時盤點和及時發(fā)現(xiàn)盤盈盤虧。

綜上所述，存貨的盤點周期和方法對盤盈盤虧的發(fā)現(xiàn)有很大的影響。為了減少盤盈盤虧的發(fā)生，應該根據(jù)存貨的特點和實際情況，選擇合適的盤點周期和方法。