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老師，想問下餐飲公司，每個月的毛利怎么算？
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毛利= 不含稅售價-不含稅進價
2019 07/23 14:14
紫藤老師 
2019 07/23 14:16
毛利率＝（銷售收入－銷售成本）/銷售收入×100%
84785040 
2019 07/23 14:16
那我們實務里面的收的收入都是含稅的吧？和貨款都是含稅的對吧
紫藤老師
2019 07/23 14:17
你要剔除增值稅，要不含稅的
84785040
2019 07/23 14:26
毛利率也是用不含稅的去算的對吧。
紫藤老師
2019 07/23 14:26
毛利率也是用不含稅的去算的
84785040
2019 07/23 14:28
好的，謝謝老師，餐飲的毛利。是不是應該用收入-菜的進價，要不要把人員工資也減掉？
紫藤老師
2019 07/23 14:29
收入-菜的進價不要把人員工資也減掉
84785040
2019 07/23 14:30
好的，謝謝老師
紫藤老師
2019 07/23 14:30
不客氣，如果你對我的解答滿意可以評個五星哦！
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