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這里的盤虧會計分錄應該按售價記賬。因為在處理盤虧的時候，如果是收銀員未收取錢的原因導致的盤虧，那么這筆費用應該由收銀員來承擔，而不是公司自己負擔。因此，在記賬的時候，我們應該按售價記賬，使得商品收入和費用在賬面上保持一致。 會計分錄是企業(yè)內部記錄具體會計科目和金額的一種技術，會計分錄經過記賬，交易才能在會計賬面上反映出來。會計分錄對于對賬單的編制以及應收賬款進行核對都有重要意義。只有按照正確的會計分錄來記賬，才能確保賬面的真實性和可比性，使企業(yè)的財務管理更加合理和高效。