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餐飲店原材料的損耗應(yīng)該怎么入賬做成本？
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您好，損耗想計入到存貨是吧
2023 02/12 15:24
84784986 
2023 02/12 15:28
不是呢，例如：門店采購了10斤牛肉，但要切頭尾只能用8斤。應(yīng)該怎么入賬做成本呢
小鎖老師 
2023 02/12 15:35
那你就按照8，剩下的作為庫存
84784986
2023 02/12 15:41
作為庫存嗎？但那些邊角料不會再回收使用了呢
小鎖老師
2023 02/12 15:42
那些的話，作為營業(yè)外支出
84784986
2023 02/12 15:50
那成本按購買的10斤算是嗎
小鎖老師
2023 02/12 15:51
嗯對是這個意思的
84784986
2023 02/12 15:58
好的，謝謝
小鎖老師
2023 02/12 16:00
不客氣的，理解了就行
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