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可進行進項稅額抵扣的情況 若該題中小麥用于一般計稅方法的應稅項目，比如企業(yè)購入小麥用于生產(chǎn)加工適用一般計稅的食品等產(chǎn)品，且取得了符合規(guī)定的扣稅憑證（如增值稅專用發(fā)票、農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票等），按照相關規(guī)定是可以進行進項稅額抵扣的 。一般納稅人購進農(nóng)產(chǎn)品，除取得增值稅專用發(fā)票或者海關進口增值稅專用繳款書外，按照農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票或者銷售發(fā)票上注明的農(nóng)產(chǎn)品買價和規(guī)定的扣除率計算進項稅額。 不能進行進項稅額抵扣的情況 用于簡易計稅、免稅等項目：如果小麥用于簡易計稅方法計稅項目、免征增值稅項目、集體福利或者個人消費等，其進項稅額不得從銷項稅額中抵扣。例如企業(yè)將購入的小麥用于職工食堂制作福利餐食（屬于集體福利），此時小麥對應的進項稅額不能抵扣。 未取得合規(guī)扣稅憑證：即使小麥用于可抵扣的應稅項目，但如果沒有取得符合規(guī)定的扣稅憑證，如只取得了普通發(fā)票（除特殊規(guī)定外普通發(fā)票不能抵扣農(nóng)產(chǎn)品進項），也無法進行進項稅額抵扣 。 發(fā)生非正常損失：若小麥發(fā)生了非正常損失（因管理不善造成被盜、丟失、霉爛變質，以及因違反法律法規(guī)造成貨物或者不動產(chǎn)被依法沒收、銷毀、拆除等），其對應的進項稅額不得抵扣，已抵扣的需要作進項稅額轉出處理。