2010-04-01 13:30 來(lái)源:朱曉寧 李嶺
摘要:供應(yīng)鏈質(zhì)量管理具有極其重要性,需要借鑒ISO9000中質(zhì)量管理的定義來(lái)建立供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架,并且分別從供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃、供應(yīng)鏈質(zhì)量控制、供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)和供應(yīng)鏈質(zhì)量保證四個(gè)方面來(lái)系統(tǒng)地了解供應(yīng)鏈中的核心企業(yè)在實(shí)施供應(yīng)鏈質(zhì)量管理時(shí)應(yīng)采取的措施以及可以借助的質(zhì)量管理工具。
關(guān)鍵詞:ISO9000;供應(yīng)鏈;質(zhì)量管理
美國(guó)著名的質(zhì)量管理專(zhuān)家朱蘭博士曾經(jīng)說(shuō)過(guò):20世紀(jì)是生產(chǎn)率的世紀(jì),21世紀(jì)將是質(zhì)量的世紀(jì)。由此可見(jiàn),在現(xiàn)階段質(zhì)量管理對(duì)一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。傳統(tǒng)的質(zhì)量管理立足于企業(yè)內(nèi)部,其弊端已逐漸顯現(xiàn):2001年世界手機(jī)第三大生產(chǎn)商愛(ài)立信由于一重要原件供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)差錯(cuò)被迫停產(chǎn),最終導(dǎo)致其與Sony公司聯(lián)合生產(chǎn)手機(jī).2005年肯德基的蘇丹紅事件,最終調(diào)查出含有蘇丹紅的是調(diào)料中的辣椒粉,其辣椒粉全部購(gòu)于河南駐馬店一個(gè)小調(diào)味品公司,據(jù)統(tǒng)計(jì)由此給肯德基帶來(lái)的直接損失僅4天就2600萬(wàn),間接損失更是不可估量。如此類(lèi)似的事故在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中不勝枚舉,可見(jiàn)今日的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已不是單一企業(yè)的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),而是其所屬供應(yīng)鏈的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)。實(shí)行供應(yīng)鏈質(zhì)量管理是大勢(shì)所趨。否則由于供應(yīng)鏈成員產(chǎn)品或者服務(wù)的質(zhì)量問(wèn)題造成本企業(yè)產(chǎn)品返工、滯銷(xiāo)、客戶(hù)投訴、維修等將造成極大的損失。
一、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)中質(zhì)量管理四大基石
ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)作為質(zhì)量管理的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)在全球已經(jīng)得到廣泛推廣,在2000版ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)質(zhì)量管理有如下定義:
質(zhì)量管理:在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動(dòng)。所謂指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動(dòng),通常包括質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。
質(zhì)量策劃:質(zhì)量管理的一部分,致力于設(shè)定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過(guò)程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)其質(zhì)量目標(biāo)。質(zhì)量策劃的內(nèi)容主要包括:產(chǎn)品策劃、管理和作業(yè)策劃和編制質(zhì)量計(jì)劃三項(xiàng)內(nèi)容。
質(zhì)量控制:質(zhì)量管理的一部分,致力于滿(mǎn)足質(zhì)量要求的。通過(guò)一系列作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)對(duì)全過(guò)程影響質(zhì)量的人、機(jī)、料、法、測(cè)量、環(huán)境諸因素來(lái)進(jìn)行控制,并排除會(huì)使產(chǎn)品質(zhì)量受到損害而不能滿(mǎn)足質(zhì)量要求的各項(xiàng)原因,以減少經(jīng)濟(jì)損失,取得經(jīng)濟(jì)效益。
質(zhì)量保證:質(zhì)量管理的一部分,致力于提供質(zhì)量要求會(huì)得到滿(mǎn)足的信任。由目的出發(fā),企業(yè)的質(zhì)量保證分為內(nèi)部質(zhì)量保證和外部質(zhì)量保證兩類(lèi)。
質(zhì)量改進(jìn):質(zhì)量管理的一部分,致力于增強(qiáng)滿(mǎn)足質(zhì)量要求的能力。企業(yè)應(yīng)確保質(zhì)量管理實(shí)施框架能推動(dòng)和促進(jìn)持續(xù)的質(zhì)量改進(jìn),使其質(zhì)量管理工作的有效性和效率能使顧客滿(mǎn)意,并為企業(yè)帶來(lái)持久的效益。
質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量改進(jìn)和質(zhì)量保證涵蓋了質(zhì)量管理的全部?jī)?nèi)容。朱蘭曾經(jīng)將質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)稱(chēng)為質(zhì)量管理三部曲。ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)中又加入了質(zhì)量保證。可以說(shuō)上述四個(gè)方面構(gòu)成了質(zhì)量管理的四大基石。
筆者認(rèn)為這四大基石的關(guān)系為:企業(yè)首先要制定符合本企業(yè)的質(zhì)量策劃,其中要制定要達(dá)到的質(zhì)量目標(biāo),然后進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)時(shí)要對(duì)全過(guò)程影響質(zhì)量的因素進(jìn)行質(zhì)量控制,測(cè)量實(shí)際的質(zhì)量結(jié)果,與質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,如果沒(méi)有達(dá)到質(zhì)量目標(biāo),則需要分析原因進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn),從而在更高的層次上進(jìn)行以上活動(dòng)。如果達(dá)到目標(biāo)則設(shè)立更高的質(zhì)量目標(biāo)重新進(jìn)行以上活動(dòng)。隨著不斷地這樣遞升,企業(yè)的質(zhì)量保證才會(huì)不斷地提高,獲得更多的信任。因此,質(zhì)量管理的四大基石關(guān)系可用圖1表示:
二、供應(yīng)鏈質(zhì)量管理
自從20世紀(jì)60年代供應(yīng)鏈的概念出現(xiàn)以來(lái),有關(guān)供應(yīng)鏈的理論和實(shí)踐發(fā)展迅速。供應(yīng)鏈?zhǔn)怯善髽I(yè)間相互提供原材料、零部件、產(chǎn)品、服務(wù)的供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商和顧客等組成的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。圖2展示了典型的基于核心企業(yè)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖。由圖2可以看出核心企業(yè)和物流企業(yè)在供應(yīng)鏈中起著重要的作用。
核心企業(yè)是供應(yīng)鏈的組織者和發(fā)起者,其在供應(yīng)鏈中的地位也決定了核心企業(yè)擔(dān)任起供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的主體。應(yīng)重點(diǎn)研究核心企業(yè)在實(shí)施供應(yīng)鏈質(zhì)量管理時(shí),需要采取的措施和可以利用的質(zhì)量管理工具和技術(shù)。
物流企業(yè)也在供應(yīng)鏈質(zhì)量管理中起著重要的作用,供應(yīng)鏈中每一個(gè)運(yùn)輸環(huán)節(jié)都會(huì)涉及到物流企業(yè),如果沒(méi)有一個(gè)信譽(yù)好、服務(wù)質(zhì)量高的物流企業(yè),對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的質(zhì)量都會(huì)造成極大的影響。
供應(yīng)鏈質(zhì)量管理就是對(duì)分布在整個(gè)供應(yīng)鏈范圍內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量的產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)過(guò)程進(jìn)行管理,從而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈環(huán)境下產(chǎn)品質(zhì)量控制與質(zhì)量保證。在供應(yīng)鏈環(huán)境下,產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后服務(wù)需要有供應(yīng)鏈成員企業(yè)共同完成,產(chǎn)品質(zhì)量客觀上是由供應(yīng)鏈全體成員共同保證和實(shí)現(xiàn)的,但產(chǎn)品質(zhì)量的形成和實(shí)現(xiàn)過(guò)程實(shí)際上分布在整個(gè)供應(yīng)鏈范圍內(nèi)。從圖2來(lái)看,產(chǎn)品制造質(zhì)量是由原材料供應(yīng)商、元器件供應(yīng)商、裝配企業(yè)、物流企業(yè)和核心企業(yè)共同保證的;產(chǎn)品分銷(xiāo)質(zhì)量是由分銷(xiāo)商、零售商和物流企業(yè)共同保證的;售后服務(wù)質(zhì)量是由售后服務(wù)提供者保證的?梢(jiàn),供應(yīng)鏈質(zhì)量管理十分強(qiáng)調(diào)企業(yè)間的協(xié)同質(zhì)量保證。并且應(yīng)重點(diǎn)從核心企業(yè)分析供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的實(shí)施。
三、基于ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架
筆者提出的基于ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架是受ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理的定義啟發(fā),從質(zhì)量管理四大基石出發(fā)分別從供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃、供應(yīng)鏈質(zhì)量控制、供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)和供應(yīng)鏈質(zhì)量保證四個(gè)方面系統(tǒng)地闡述了作為供應(yīng)鏈主體的核心企業(yè)如何從這四個(gè)方面進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量管理,每一個(gè)方面都給出了具體的理論、措施方法、可利用的工具。
。ㄒ唬┕⿷(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架之質(zhì)量策劃
1.從理論上講
作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃時(shí),應(yīng)遵循以下原則:
。1)針對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行質(zhì)量策劃。
(2)選擇優(yōu)良的供應(yīng)商和物流企業(yè),少而精。
(3)建立統(tǒng)一、明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
2.對(duì)企業(yè)而言
作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃時(shí),可實(shí)施以下措施:
。1)設(shè)定整個(gè)供應(yīng)鏈的質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過(guò)程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)其質(zhì)量目標(biāo)。重點(diǎn)要編制供應(yīng)鏈質(zhì)量管理計(jì)劃。
(2)核心企業(yè)應(yīng)該建立起對(duì)供應(yīng)商和物流企業(yè)全面、準(zhǔn)確、動(dòng)態(tài)的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。根據(jù)以往企業(yè)的績(jī)效表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)于績(jī)效表現(xiàn)好的供應(yīng)商應(yīng)給予激勵(lì)措施,對(duì)于績(jī)效表現(xiàn)不好的供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)具體情況采取具體措施。對(duì)企業(yè)的績(jī)效評(píng)價(jià)應(yīng)該為動(dòng)態(tài)的,根據(jù)所供應(yīng)產(chǎn)品的重要度不同,可以設(shè)定不同的績(jī)效評(píng)價(jià)周期.
。3)供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃中需要審核供應(yīng)鏈所有結(jié)點(diǎn)企業(yè)的存留必要性。供應(yīng)鏈并不是規(guī)模越大越好。結(jié)點(diǎn)越多,出現(xiàn)問(wèn)題的可能性就越多,對(duì)于核心企業(yè)而言,質(zhì)量管理的難度也就越大。
。4)核心企業(yè)應(yīng)該對(duì)供應(yīng)商的原材料質(zhì)量和生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量提出要求。在描述商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候要盡量做到準(zhǔn)確,要有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)格式以便能夠消除和供應(yīng)商之間因?yàn)閷?duì)商品要求的理解不同而造成商品質(zhì)量下降.
在實(shí)踐當(dāng)中,作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃時(shí),能采用以下技術(shù)和工具:
決策支持系統(tǒng);AHP方法;動(dòng)態(tài)博弈;Nash均衡;樹(shù)圖;甘特圖。
(二)供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架之質(zhì)量控制
1.從理論上講
作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量控制時(shí),應(yīng)遵循以下原則:
。1)供應(yīng)鏈結(jié)點(diǎn)企業(yè)間應(yīng)實(shí)行事前質(zhì)量控制。
。2)核心企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈結(jié)點(diǎn)企業(yè)質(zhì)量的監(jiān)督作用。
。3)核心企業(yè)和其他結(jié)點(diǎn)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)合作關(guān)系。
。4)建立實(shí)時(shí)的質(zhì)量信息反饋協(xié)調(diào)平臺(tái)。
2.對(duì)企業(yè)而言
作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量控制時(shí),可實(shí)施以下措施:
。1)打破企業(yè)圍墻,與重要元件供應(yīng)商和物流企業(yè)建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,除了用契約的形式書(shū)面約束,更要在企業(yè)雙方建立起相互信任的氛圍和思想。
。2)核心企業(yè)在得到其他結(jié)點(diǎn)企業(yè)信任后,可以派相關(guān)人員進(jìn)入企業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)與檢驗(yàn)部門(mén),這樣可以消除送貨后抽樣檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)供應(yīng)產(chǎn)品合格率不符合標(biāo)準(zhǔn)返回造成的損失;蛘呖梢詫(zhuān)門(mén)設(shè)立一個(gè)組織可以協(xié)調(diào)質(zhì)量任務(wù)、分布質(zhì)量計(jì)劃以及監(jiān)督企業(yè)間質(zhì)量體系運(yùn)行有效性。
。3)在相互信任的基礎(chǔ)上,建立先進(jìn)的管理信息系統(tǒng),以實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈范圍內(nèi)的質(zhì)量信息共享、質(zhì)量信息反饋和質(zhì)量?jī)?yōu)化。
。4)運(yùn)用各種統(tǒng)計(jì)方法和質(zhì)量統(tǒng)計(jì)分析工具分析供應(yīng)鏈質(zhì)量問(wèn)題環(huán)節(jié),并進(jìn)行質(zhì)量預(yù)測(cè)。
(5)核心企業(yè)應(yīng)對(duì)分銷(xiāo)商進(jìn)行嚴(yán)格管理,產(chǎn)品交給分銷(xiāo)商但是銷(xiāo)售權(quán)不能同時(shí)轉(zhuǎn)移。應(yīng)對(duì)其銷(xiāo)售價(jià)格、最終用戶(hù)、跨區(qū)銷(xiāo)售進(jìn)行嚴(yán)格的登記,防止出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng)。
(6)選擇先進(jìn)的物流企業(yè),爭(zhēng)取對(duì)物品的流動(dòng)情況可以實(shí)時(shí)追蹤。
在實(shí)踐當(dāng)中,作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量控制時(shí),能采用以下技術(shù)和工具:
管理信息系統(tǒng);條形碼技術(shù);直方圖;控制圖;散點(diǎn)圖。
。ㄈ┕⿷(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架之質(zhì)量改進(jìn)
1.從理論上講
作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)時(shí),應(yīng)遵循以下原則:
。1)核心企業(yè)應(yīng)從整個(gè)供應(yīng)鏈角度出發(fā)在成本控制下進(jìn)行合理質(zhì)量改進(jìn)。
。2)依據(jù)木桶原理,重點(diǎn)改進(jìn)供應(yīng)鏈薄弱環(huán)節(jié).
2.對(duì)企業(yè)而言
作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)時(shí),可實(shí)施以下措施:
。1)在供應(yīng)鏈管理中建立專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)持續(xù)改進(jìn)的管理機(jī)構(gòu)。其主要職責(zé)是:制定供應(yīng)鏈質(zhì)
量改進(jìn)的目標(biāo)和策略,進(jìn)行企業(yè)間項(xiàng)目策劃及利益沖突協(xié)調(diào),對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)成果進(jìn)行監(jiān)督及評(píng)估、獎(jiǎng)勵(lì)。
。2)企業(yè)可以嘗試使用價(jià)值分析法或者應(yīng)用系統(tǒng)分析技術(shù)分析整個(gè)系統(tǒng)的構(gòu)成因素,來(lái)確定整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)是否在最優(yōu)狀態(tài)下運(yùn)作。
。3)通過(guò)數(shù)據(jù)挖掘或者統(tǒng)計(jì)分析技術(shù)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈的薄弱環(huán)節(jié),核心企業(yè)可以通過(guò)提供資金、技術(shù)、人員、設(shè)備或培訓(xùn)幫助改進(jìn)薄弱環(huán)節(jié),確保質(zhì)量系統(tǒng)融合。
在實(shí)踐當(dāng)中,作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn)時(shí),能采用以下技術(shù)和工具:
數(shù)據(jù)挖掘技術(shù);因果圖;親和圖;關(guān)聯(lián)圖;優(yōu)先級(jí)判定矩陣;PDPC法;雷達(dá)圖。
。ㄋ模┕⿷(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架之質(zhì)量保證
1.從理論上講
作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量保證時(shí),應(yīng)遵循以下原則:
。1)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)以正確、誠(chéng)懇態(tài)度回應(yīng)企業(yè)高層管理人員和社會(huì)。
(2)爭(zhēng)取全球知名質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可。
2.對(duì)企業(yè)而言
作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量保證時(shí),可實(shí)施以下措施:
。1)要求供應(yīng)鏈結(jié)點(diǎn)企業(yè)向核心企業(yè)出具質(zhì)量保證計(jì)劃書(shū)。同時(shí)一級(jí)供應(yīng)商有責(zé)任保證由二級(jí)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品得到同樣的保證。
。2)核心企業(yè)最好在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中就讓專(zhuān)業(yè)的國(guó)際測(cè)試機(jī)構(gòu)或全球知名的認(rèn)證機(jī)構(gòu)參與。及時(shí)申請(qǐng)目的市場(chǎng)的認(rèn)證,將極大地幫助核心企業(yè)確保高效的產(chǎn)品生產(chǎn)流程,節(jié)約成本,從而讓整個(gè)供應(yīng)鏈中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都滿(mǎn)意.
。3)重要產(chǎn)品以及服務(wù)應(yīng)爭(zhēng)取得到中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)的認(rèn)可。
在實(shí)踐當(dāng)中,作為核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量保證時(shí),能采用以下技術(shù)和工具:HACCP;KCDS;LINT.
四、結(jié)論
傳統(tǒng)企業(yè)質(zhì)量管理重點(diǎn)集中在企業(yè)內(nèi)部過(guò)程,而對(duì)外部過(guò)程關(guān)注較少,上下游結(jié)點(diǎn)質(zhì)檢是一種純粹基于定單約束和驗(yàn)收約束的質(zhì)量關(guān)系,結(jié)點(diǎn)之間相對(duì)封閉和缺乏合作。于是越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始實(shí)施供應(yīng)鏈質(zhì)量管理,在眾多研究質(zhì)量管理的文獻(xiàn)中,給出供應(yīng)鏈質(zhì)量管理措施的文獻(xiàn)并不少見(jiàn),但是并不系統(tǒng),筆者在本文中重點(diǎn)提出了基于ISO9000的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理實(shí)施框架。
本實(shí)施框架包括四個(gè)板塊:核心企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量策劃,核心企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量控制,核心企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量改進(jìn),核心企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量保證。
每個(gè)板塊都包含以下三部分:
第一,核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量管理時(shí)應(yīng)遵循的原則。具體地給出了每個(gè)板塊應(yīng)該遵循哪些原則,從理論高度對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量管理進(jìn)行指導(dǎo)。
第二,核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量管理時(shí)可實(shí)施的措施。具體地給出了每個(gè)板塊可以實(shí)施哪些措施,從實(shí)踐方面對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量管理進(jìn)行指導(dǎo)。
第三,核心企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量管理時(shí)能采用的技術(shù)和工具。所謂工欲善其事,必先利其器。有了好的質(zhì)量管理工具,可以大大提高供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的效率。
以上內(nèi)容將對(duì)企業(yè)從傳統(tǒng)質(zhì)量管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)楣⿷?yīng)鏈質(zhì)量管理模式提供全面的指導(dǎo),對(duì)其具體實(shí)施有借鑒意義。
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活動(dòng)時(shí)間:2018年1月25日——2018年2月8日
活動(dòng)性質(zhì):在線(xiàn)探討