農(nóng)業(yè)稅收征解會計所應(yīng)用的會計基本理論和核算方法，與國民經(jīng)濟各部門的專業(yè)會計是一致的。但是，就其核算的對象、任務(wù)和具體要求來說，又與工業(yè)、農(nóng)業(yè)和商業(yè)等專業(yè)會計有所不同。我國農(nóng)業(yè)稅收制度，決定了其征解會計具有以下特點：
（１）以糧食為計算單位。農(nóng)業(yè)稅以農(nóng)產(chǎn)品收獲量主要是糧食產(chǎn)量作為計稅依據(jù)，定產(chǎn)計征。從建國直到１９８４年，農(nóng)業(yè)稅收以征糧為主，實物核算。１９８５年改為折征代金，但仍保留糧食為計算本位。在計算納稅任務(wù)、核定減免和年終結(jié)算中，都要求以糧食數(shù)量和金額進行雙重計算。
（２）只核算收入，不計算盈虧。農(nóng)業(yè)稅收征解會計是農(nóng)業(yè)稅收征收機關(guān)核算農(nóng)業(yè)稅收入，反映和監(jiān)督稅款征、解、提、退情況的資金運動，也就是通過會計核算把稅款的來龍去脈反映清楚。不同于其他會計的顯著特點是，不核算支出，不計算經(jīng)營成果。
�。ǎ常┘竟�(jié)性強，工作量大，時間集中。農(nóng)業(yè)稅收的主要納稅對象是兩億兩千多萬農(nóng)民，采取多種征收方法，除征收機關(guān)直接征收外，還委托糧食和供銷部門代征。由于農(nóng)產(chǎn)品收獲的季節(jié)性很強，為便利群眾繳稅，保證稅收任務(wù)及時完成，必須抓住農(nóng)產(chǎn)品收獲季節(jié)征收入庫。因此，征收時間集中，填開票據(jù)，辦理報解手續(xù)的工作量很大。
�。ǎ矗�報表項目較多。征解會計年度決報表的項目，除按會計科目編列外， 還有一些輔助項目，兼有一定的統(tǒng)計工作的內(nèi)容。
