以農(nóng)業(yè)企業(yè)為會計(jì)主體的一種行業(yè)會計(jì)。農(nóng)業(yè)企業(yè)是從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)或以其為依據(jù)，進(jìn)行農(nóng)工、商綜合經(jīng)營，實(shí)行獨(dú)立核算和具有法人地位的經(jīng)濟(jì)組織。農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過程、組織形式和管理體制等與其他行業(yè)存在較大的差別，農(nóng)業(yè)企業(yè)會計(jì)也具有自身的一些特點(diǎn)
與工業(yè)企業(yè)相比，農(nóng)業(yè)企業(yè)具有以下主要特點(diǎn)：（1）這是因?yàn)閯趧訒r間與生產(chǎn)時間不一致，生產(chǎn)周期長，季節(jié)性和地域性強(qiáng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品是有生命的是動植物，生產(chǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)和自然再生產(chǎn)相結(jié)合的結(jié)果。（2）土地是農(nóng)業(yè)企業(yè)不可替代的生產(chǎn)資料。在工業(yè)企業(yè)，土地只是生產(chǎn)操作的空間，而在農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)作物和畜禽必須依靠土地才能生長繁殖。（3）產(chǎn)品的一部分屬于國民經(jīng)濟(jì)所需要的糧食和工業(yè)原料，要作為商品產(chǎn)品出售；另部分，要留作下年的生產(chǎn)資料種子、飼料、口糧和工業(yè)用原料，或分配給成員消費(fèi)。轉(zhuǎn)作勞動對象的產(chǎn)品不經(jīng)過銷售階段，直接由產(chǎn)品資金形態(tài)轉(zhuǎn)化為儲備資金形態(tài)。（4）有的勞動資料與勞動對象可以相互轉(zhuǎn)化。例如，幼畜是勞動對象，勞動對象便轉(zhuǎn)化為勞動資料；而當(dāng)產(chǎn)役畜被淘汰時，勞動資料又轉(zhuǎn)化為勞動對象。（5）實(shí)行雙層經(jīng)營體制。家庭農(nóng)場既是企業(yè)的承包經(jīng)營單位，又是自主經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程與家庭農(nóng)場的經(jīng)濟(jì)活動之間存在著統(tǒng)中有分、分中有統(tǒng)、統(tǒng)分結(jié)合、互相依存的關(guān)系。
與工業(yè)企業(yè)會計(jì)相比，農(nóng)業(yè)企業(yè)會計(jì)的主要特點(diǎn)是：（1）核算內(nèi)容的多樣性。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營，往往涉及農(nóng)、林、牧、副、漁、工、商、運(yùn)、建、服等多種行業(yè)，有的國營農(nóng)場還設(shè)有學(xué)校、醫(yī)院等事業(yè)單位。這要求會計(jì)核算既要滿足企業(yè)綜合管理的需要，提代匯總核算資料；又適應(yīng)多種行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的特點(diǎn)，分別計(jì)算各個行業(yè)的費(fèi)用成本與財(cái)務(wù)成果，并考核各種非生產(chǎn)性的開支。（2）管理體制的復(fù)雜性。農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)行多種經(jīng)營與雙層經(jīng)營體制，如國營農(nóng)場有場部、分場、生產(chǎn)隊(duì)多個層次，還普遍建立了專業(yè)性服務(wù)組織和職工家庭農(nóng)場；農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織在普遍推行農(nóng)戶聯(lián)產(chǎn)承包的同時，也相應(yīng)建立了統(tǒng)一經(jīng)營的生產(chǎn)和服務(wù)組織；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的體制更是復(fù)雜多樣。這種無疑會給會計(jì)核算與管理體制事來復(fù)雜性。（3）核算方法的靈活性。現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)組織比較分散，經(jīng)營形式以集體經(jīng)濟(jì)為主，經(jīng)營管理的自主權(quán)較大，生產(chǎn)成果的自給程度較高，會計(jì)核算水平與會計(jì)工作的管理水平差距較大農(nóng)業(yè)會計(jì)核算方法也應(yīng)該具有較大的靈活性。例如，農(nóng)業(yè)企業(yè)普遍實(shí)行承包經(jīng)營，有些成本資料，企業(yè)很難直接掌握，需要農(nóng)戶提供，這就要求將賬內(nèi)核算與賬外核算結(jié)合起來，將會計(jì)核算與統(tǒng)計(jì)核算結(jié)合起來。
