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當超市購進農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品時，必須準備發(fā)票，根據(jù)《發(fā)票管理辦法》，超市需要在購買農(nóng)產(chǎn)品時開具農(nóng)產(chǎn)品發(fā)票，專用增值稅發(fā)票，農(nóng)產(chǎn)品發(fā)票的內(nèi)容有開票日期，購買方名稱，增值稅發(fā)票上的是交易雙方的納稅人識別號，農(nóng)產(chǎn)品名稱和數(shù)量，單價，金額，銷售方式等。 銷售農(nóng)產(chǎn)品時，根據(jù)《發(fā)票管理辦法》，超市應當按照單據(jù)票據(jù)的規(guī)定格式開具專用增值稅發(fā)票，其中包括發(fā)票上的交易雙方的納稅人識別號，農(nóng)產(chǎn)品名稱和數(shù)量，單價，金額，銷售方式等內(nèi)容；另外，根據(jù)不同的報銷要求，還需添加一些其他信息，比如差旅費，辦公費等，以便報銷結(jié)算。 此外，超市在開具發(fā)票時，還應當注意保護發(fā)票安全，是否丟失，被弄臟或破損，以及是否存在開票日期，開票人，以及購買方等內(nèi)容都有效，以確保發(fā)票信息的真實。