零售企業(yè)商品銷售的過程是商品從流通領域進入消費領域的過程，也是商品價值實現(xiàn)的過程，這一過程是實現(xiàn)社會再生產(chǎn)的前提。而零售企業(yè)的銷售對象，除少量售與企事業(yè)單位外，絕大多數(shù)是售與廣大的個人消費者，零售企業(yè)的工作直接影響到人民的生活。因此，零售企業(yè)必須積極地組織貨源，以滿足市場需求。
一、商品銷售的業(yè)務程序與核算
零售企業(yè)的商品銷售業(yè)務，一般按營業(yè)柜組或門市部組織進行。商品銷售的業(yè)務程序，根據(jù)企業(yè)的規(guī)模、經(jīng)營商品的特點以及經(jīng)營管理的需要而有所不同。
零售企業(yè)的商品銷售收入，除少數(shù)企事業(yè)單位采取轉賬結算外，主要是收取現(xiàn)金。收款的方式有分散收款和集中收款兩種。分散收款，是指營業(yè)員直接收款，除了企事業(yè)單位外，一般不填制銷售憑證，手續(xù)簡便，交易迅速，但銷貨與收款由營業(yè)員一人經(jīng)手，容易發(fā)生差錯與弊端。集中收款是指設立收款臺，由營業(yè)員填制銷貨憑證，消費者據(jù)以向收款臺交款，然后由消費者憑蓋有收款臺“現(xiàn)金收訖”印章的銷貨憑證向營業(yè)員領取商品；或者由營業(yè)員收款后連同填制的銷貨憑證由內部傳遞給收款臺，收款員收款蓋章后退回銷貨憑證，營業(yè)員據(jù)以向消費者交付商品。采用集中收款，每日營業(yè)結束后，營業(yè)員應根據(jù)銷貨憑證計算出銷貨總金額，并與收款臺實收金額進行核對，以檢查收款是否正確，這種方式由于錢貨分管，職責分明，制度嚴密，因此不易發(fā)生差錯，但手續(xù)繁瑣。
零售企業(yè)銷貨除了采用現(xiàn)金結算外，也有少量采用轉賬支票、銀行本票和商業(yè)匯票結算的。
不論采用哪一種收款方式，均應在當天解繳銷貨款，解繳的方式有分散解繳和集中解繳兩種。分散解繳就是在每天營業(yè)結束后，若采取分散收款的，由各營業(yè)柜組或門市部安排專人負責；若采取集中收款的，則由收款員負責，都按其所收的銷貨款，填制解款單，將現(xiàn)金直接解存銀行，取得解款單回單后，將其送交財會部門。集中解繳是每天營業(yè)結束后，若采取分散收款的，由各營業(yè)柜組或門市部安排專人負責；若采取集中收款的，則由收款員負責，都按其所收的銷貨款填制'商品銷售收入繳款單“。 商品銷售收入繳款單一式兩聯(lián)，連同銷貨款一并送交財會部門，財會部門應當面點收，加蓋”收訖“戳記，一聯(lián)退還繳款部門，作為其繳款的依據(jù)；一聯(lián)留在財會部門，作為收款的入賬憑證。財會部門將各營業(yè)柜或門市部的銷貨款集中匯總后填制解款單，將銷貨收入的現(xiàn)金全部解存銀行。
零售企業(yè)商品銷售業(yè)務是通過“商品銷售收入”和“商品銷售成本”賬戶進行核算。為了簡化核算手續(xù)，平時在“商品銷售收入”賬戶中反映含稅的銷售收入，期末再將其調整為真正的商品銷售額，即不含稅的銷售額。商品銷售后，財會部門要反映商品銷售收入和收入貨款的情況，同時為了能及時反映商品實物負責小組庫存商品的購銷動態(tài)和結存情況，便于各實物負責小組隨時掌握其經(jīng)管商品的價值，明確其所承擔的經(jīng)濟責任，需要隨時轉銷已銷庫存商品的成本。由于零售企業(yè)庫存商品是按售價反映的，因此，轉銷庫存商品的金額同反映商品銷售收入增加的金額是一致的。而商品進價與售價之間的差價，在“商品進銷差價”賬戶內反映，所以，當已銷商品按售價從“庫存商品”賬戶內轉銷時，從理論上講，應該同時將這部分已銷商品的進銷差價也從“商品進銷差價”賬戶內轉銷，將已銷商品的成本調整為進價，即在“商品銷售成本”賬戶內用進價反映。但是，每天計算已銷商品進銷差價的工作量很大，因此，在實際工作中，平時把已銷商品按售價轉入“商品銷售成本”賬戶，月末一次計算出當月已銷商品的進銷差價，再加上“受托代銷商品”賬戶余額與本期商品銷售收入之和，計算出本期商品的綜合差價率，再乘以本期商品銷售收入，計算出已銷商品的進銷差價，其計算公式如下：
綜合差價率＝結轉前商品進銷差價賬戶余額÷（期末庫存商品賬戶余額+期末受托代銷商品賬戶余額+本期商品銷售收入）×100%
本期已銷商品進銷差價＝本期商品銷售收入×綜合差價率
[例]浦江商廈12月31日有關賬戶的資料如下：
結轉前商品進銷差價賬戶余額 198 608
庫存商品賬戶余額 338 800
受托代銷商品賬戶余額 56 000
商品銷售收入賬戶余額 396 200
用綜合差價率推算法計算并結轉已銷商品進銷差價：
綜合差價率＝198608÷（338800+56000+396200）×100%＝25.11%
本期已銷商品進銷差價＝396 200×25.11％＝99 485.82（元）
根據(jù)計算的結果，作分錄如下：
借：商品進銷差價 99 485. 82
貸：商品銷售成本 99 485．82
二、分柜組差價率推算法
分柜組差價率推算法是按各營業(yè)柜組或門市部商品的存銷比例，推算本期銷售商品應攤進銷差價的一種方法。這種方法要求按營業(yè)柜組分別進行計算，其計算方法與綜合差價率推算法相同財會部門可編制“已銷商品進銷差價計算表”進行計算。
三、實際進銷差價計算法
實際進銷差價計算法是先計算出期末商品的進銷差價，進而計算已銷商品進銷差價的一種方法。這種方法的具體做法是：期末由各營業(yè)柜組或門市部通過商品盤點；編制“庫存商品盤存表”和“受托代銷商品盤存表”，根據(jù)各種商品的實存數(shù)量，分別乘以銷售單價和購進單價，計算出期末庫存商品的售價金額和進價金額及期末受托代銷商品的售價金額和進價金額�！皫齑嫔唐繁P存表”和“受托代銷商品盤存表”一式數(shù)聯(lián)，其中一聯(lián)送交財會部門，復核無誤后，據(jù)以編制“商品盤存匯總表”。期末商品進銷差價、已銷商品進銷差價的計算公式如下：
期末商品＝期末庫存商品售價金額－期末庫存商品進價金額 十 期末受托代銷商品售價金額－期末受托代銷商品進價金額
已銷商品進銷差價＝結賬前進銷差價賬戶余額－期末商品進銷差價計算方法
| 項目 |
綜合差價率推算法 |
分柜組差價率推算法 |
實際進銷差價計算法 |
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運用范圍 |
適用于所經(jīng)營商品的差價率較為均衡的企業(yè)或企業(yè)規(guī)模小，分柜計算差價率確有困難的企業(yè)。 |
適用于經(jīng)營柜組間差價率不太均衡的企業(yè)；或需要分柜組核算其經(jīng)營成果的企業(yè) |
適用于經(jīng)營商品品種較少的企業(yè)，或在企業(yè)需要反映其期末庫存商品實際價值時采用。 |
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優(yōu)缺點 |
計算與核算的手續(xù)盈為簡便，但計算的結果不夠準確。 |
計算較為簡便，計算的結果較為難確，但與實際相比較，仍有一定的偏差。 |
計算的結果最為準確，但計算起來工作量較大。 |
在實際工作中，為了做到既簡化計算手續(xù)，又準確地計算已銷商品進銷差價，往往在平時采取分柜組差價率推算法，到年終采用實際進銷差價計算法，以保證整個會計年度核算資料的難耐性。
四、商品銷售收入的調整
由于零售企業(yè)平時在“商品銷售收入”賬戶中反映的是含稅收入，因此至月末就需要進行調整，將含稅收入中的銷項稅額分離出來，使“商品銷售收入”賬戶反映企業(yè)真正的銷售額。含稅收入的調整公式如下：
銷售額＝含稅收入÷（1+增值稅率）
銷項稅額＝含稅收入－銷售額
［例］申城商廈月末“商品銷售收入”賬戶余額為351 000元，增值稅率為17％，調整商品銷售收入，計算的結果如下；
銷售額＝351000÷（1+17%）＝300 000（元）
銷項稅額＝351 000－300 000＝51 000（元）
根據(jù)計算的結果，作分錄如下：
借：商品銷售收入 51 000
貸：應交稅金——應交增值稅-銷項稅額 5l 000
采取分柜組核算庫存商品的企業(yè)，對于商品銷售收入也要分柜組進行調整。