以記賬本位幣以外的貨幣進(jìn)行的款項(xiàng)收付、往來(lái)結(jié)算以及計(jì)價(jià)等業(yè)務(wù)，我國(guó)境內(nèi)企業(yè)一般以人民幣為記賬本位幣 ，以其他貨幣進(jìn)行收付、結(jié)算企業(yè)以某種外國(guó)貨幣為記賬本位幣，那么，非該種外國(guó)貨幣記賬的收支、結(jié)算和計(jì)價(jià)業(yè)務(wù)（包括以人民幣）均屬企業(yè)的外幣業(yè)務(wù)。國(guó)內(nèi)企業(yè)之間的交易，只要以記賬本位幣 以外的貨幣計(jì)價(jià)結(jié)算，也是外幣業(yè)務(wù)。
進(jìn)出口業(yè)務(wù)與外幣業(yè)務(wù)存在著一定的聯(lián)系，但并非所有進(jìn)出口業(yè)務(wù)均是外幣 業(yè)務(wù)。例如，中國(guó)的一定企業(yè)以人民幣 為記賬本位幣 ，向美國(guó)進(jìn)口一批商品，若按美元計(jì)價(jià)結(jié)算，則是外幣業(yè)務(wù)；但若以人民幣計(jì)價(jià)結(jié)算，則不屬外幣業(yè)務(wù)。
按照我國(guó)《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》確定的基本會(huì)計(jì)要素，可對(duì)企業(yè)外幣業(yè)務(wù)進(jìn)行如下基本分類：資產(chǎn)變動(dòng)引起的外幣 業(yè)務(wù)，負(fù)債變動(dòng)引起的外幣業(yè)務(wù)，所有者權(quán)益變動(dòng)引起的外幣業(yè)務(wù)，收入增減引起的外幣業(yè)務(wù)，費(fèi)用增減引起的外幣業(yè)務(wù)，利潤(rùn)增減引起的外幣業(yè)務(wù)等。
企業(yè)外幣業(yè)務(wù)進(jìn)行會(huì)計(jì)處理，應(yīng)該單獨(dú)設(shè)立各項(xiàng)外幣賬戶，包括外幣現(xiàn)金、外幣銀行存款，以外幣結(jié)算的各類債權(quán)債務(wù)賬戶（如外幣性應(yīng)收賬款、外幣性應(yīng)收票據(jù)、外幣性長(zhǎng)期投資等），以及外幣性應(yīng)付賬款、外幣性應(yīng)付票據(jù)、外幣性應(yīng)付工資、外幣性應(yīng)付股利等等，外幣賬戶要與非外幣性的各相同類別賬戶分別設(shè)置，分別進(jìn)行會(huì)計(jì)處理。企業(yè)外幣業(yè)務(wù)采用復(fù)幣記賬，即對(duì)每一筆對(duì)外幣業(yè)務(wù)，除了要將其按一定匯率折合為記賬本位幣記賬之外，還要對(duì)原幣的收付情況進(jìn)行記錄。也有企業(yè)采用分賬記錄的方法，即平時(shí)將外幣業(yè)務(wù)分開(kāi)記錄，到會(huì)計(jì)期末再按一定匯率折算為記賬本位幣金額入賬。
